Flor Peeters, né en Belgique en 1903, fait partie des organistes et compositeurs pour orgue les plus marquants du XXe siècle. Après ses études au célèbre Institut Lemmens de Malines, il y enseignera lui-même l'orgue et l'improvisation avant de devenir professeur et directeur du Conservatoire royal flamand d'Anvers. Jusqu'à sa mort en 1986, Peeters donne des concerts partout dans le monde, tient nombre de master-classes et sera maintes fois récompensé pour son Âœuvre de compositeur, d'organiste et de pédagogue. Dans sa fameuse méthode ' Ars Organi ', Peeters associe, en trois volumes, savoir théorique et exercices pratiques sur tous les aspects du jeu de l'orgue, commençant par des informations de base sur l'instrument, des exercices élémentaires de clavier et de pédalier jusqu'au jeu à deux voix de mains et de pieds combinés. Après le jeu à trois voix (volume 2), le volume 3 contient des exercices à quatre et cinq voix ainsi que des études difficiles de jeu en trio. Chacune des parties s'accompagne d'exercices de pédale et de conseils pour l'articulation, le toucher, l'interprétation, la registration et les dispositions d'orgue - un compendium de valeur pour tous les organistes.