Feine Vorspeisen

Un livre de cuisine avec des recettes savoureuses pour se régaler ou régaler ses invités. Parfois légères et délicieuses, parfois savoureuses et rustiques, parfois influencées par la région et parfois inspirées par la cuisine internationale. Et toujours variées avec un beau choix de salades, de soupes, de plats de viande et de poisson et de nombreuses variantes végétariennes. En voici quelques exemples : Soupe de carottes au gingembre, salade de fenouil à l'orange, salade de pain toscan, carpaccio de betteraves rouges au fromage de chèvre et bien d'autres.