Le compositeur français Adolphe Charles Adam (1803 - 1856) est initié à la musique par son père Jean-Louis Adam, professeur de piano au Conservatoire de Paris. En 1821, il entre au Conservatoire de Paris dans la classe d'orgue et d'harmonium de François Benoist et celle de Boïeldieu pour la composition. Vers les années 1823, il connaît ses premiers succès grâce à ses chansons composées pour des vaudevilles parisiens. Il assied sa notoriété avec ses ballets, notamment avec le gracieux Giselle, et quelques opéras-comiques. Vers la fin de sa vie, il est nommé professeur de composition au Conservatoire de Paris. En 1847, Adolphe Adam compose le Cantique de Noël sur le poème Minuit, Chrétiens de Placide Cappeau. L'Église émet de vives critiques à l'encontre de la musique jugée trop pompeuse et du texte trop païen. Bien à tort, car le noël d'Adam éblouira le monde entier. Il est interprété encore de nos jours, même dans les églises. Roland Kernen en a réalisé ce bel arrangement pour Brass Band.